邳州市“四个强化”保障粮油食品安全

2012/08/30 | 595

　　今年以来，市粮食局配合市食安委等部门切实加强粮油食品安全工作，通过“四个强化”从源头保障粮油质量安全。

　　一是强化安全责任。成立粮油食品安全工作领导小组，设立食品安全监管员，制订工作制度、工作职责和岗位目标，开展阶段性督查考核。要求粮油收储、生产、销售企业加强行业自律和粮油食品安全制度建设，健全业务流程和操作规范，实行粮油食品安全追溯、召回制度。二是强化安全宣传。三是强化工作落实。四是强化监督检查。采取日常检查与专项检查相结合、常规检查与突击检查相结合、节前检查与节后检查相结合、明查与暗访相结合等措施，监督食品生产、收储、销售企业，严格执行粮油质量、包装和食品标签标准，杜绝无标准生产现象，维护消费者权益。同时，督促粮食收储企业严把收储质量关，运用先进、科学、环保的保粮技术，从源头上保障粮食质量安全。

　　（粮食）