邳州市积极推进大蒜产业转型升级

2012/06/20 | 557

　　  邳州市是闻名全国的大蒜之乡，“邳州白蒜”更是享誉中外的知名品牌。近年来，邳州市积极推进大蒜产业转型升级，以标准化种植、产业化发展、品牌化建设，全面提升大蒜产业发展水平，促进农民增收致富。

　　日前，记者在黎明食品有限公司看到，工人正将加工过的成品白蒜装柜，准备运往码头，出口国外市场。

　　像黎明食品有限公司这样，拥有自营出口权的企业在邳州市有20多家，以收购、加工、销售成品白蒜为主，出口到韩国、日本、东南亚、欧美等30多个国家和地区，为“邳州白蒜”开拓了稳固的国际市场。据统计，2011年邳州市大蒜年交易量达100万吨，其中，出口量30万吨，占到总交易量的30%，出口创汇2.1亿美元，出口量位居江苏省第一位。

　　大蒜基地标准化种植是邳州市大蒜出口量稳增的重要保证。多年来，邳州市以宿羊山镇为中心的60万亩大蒜种植基地，实施了标准化生产模式，应用了高产栽培技术，形成了优质的邳州白蒜品牌，种植基地也成功创建为国家级出口大蒜质量安全示范区和绿色食品原料生产基地。

　　同时，为了搞活市场流通，方便农民交易，邳州市加大大蒜销售市场的建设，在宿羊山镇建立了全国最大的大蒜综合贸易市场，一镇带五镇，村村设有专业收购点，构建了规模庞大的大蒜专业市场集群，成为全国重要的大蒜贸易集散地。

　　加大科研投入，发展大蒜深加工是邳州市延长产业链、规避市场风险的重要举措。近年来，邳州市培育了一批大蒜龙头企业和自主品牌，坚持走大蒜产业化、品牌化的发展道路，不断拓宽市场。目前，邳州市拥有大蒜深加工企业7家，20条大蒜深加工生产线，年加工大蒜达10万吨，可实现销售收入5亿元，成为邳州市大蒜产业转型升级，促进农民增收的重要途径。

　　（黄扬）