占城镇毛山村：叫响“特小凤”品牌

2012/06/28 | 851

　　每年一到五月份，特小凤西瓜开始成熟上市。特小凤丰收了，瓜农们的钱袋子也就鼓起来了。在占城镇，毛山“特小凤”十分有名气，是毛山村一张亮丽的名片，而今年这张名片叫得特别响。

　　特小凤畅销

　　瓜农脸上乐开花

　　前些日子，占城镇毛山村的村支书洪克平忙得有些焦头烂额，既要张罗村里收小麦，还要乘着换季茬口流转土地。眼下调整土地，可是村里的一件大事，村民们都等着土地种西瓜。

　　占城镇毛山村种植“特小凤”西瓜已经有14年的历史，是邳州市“特小凤”西瓜种植专业村。听瓜农们说，特小凤西瓜很“娇贵”，不能重茬，瓜农们只好见缝插针，所以毛山村里的瓜棚基本上都是零星分布。

　　尽管这样，毛山村特小凤西瓜种植面积还是突破了2000亩。而今年来找洪克平调地的人特别多，瓜农们种瓜热情空前高涨。

　　近断时间气温持续升高，特小凤的销量也一路攀升。村里瓜农的西瓜很多都要运到村部，由村里统一销售。瓜农老王和儿子王行银今年一共种了3亩瓜，预计能赚2万多元。看到自己种的西瓜这样供不应求，瓜农老王的脸上乐开了花。

　　老王一家种植特小凤西瓜已经有十多个年头了。王行银种瓜还练就了一手绝活，隔着很远的距离仅凭眼睛看就能知道瓜的成熟度。村支书洪克平告诉记者，王行银这手“隔皮猜瓜”的本领，在毛山村并不算新鲜，毛山的瓜农基本上个个都会。那么，他们是如何练就这手绝活？又是如何和特小凤打上交道的呢？这话还要从十多年前说起。

　　上海人带来新品种

　　特小凤“扎根”毛山村

　　毛山村地处偏僻，交通闭塞。1998年的一天，一个上海人来到了毛山村承包了20亩地种植一种叫特小凤的西瓜，但这个当地人从没见过的稀罕品种却遭到质疑。村民们都不认识这种西瓜，他们认为本地大西瓜都是20、30斤重，而这种瓜每个都不超过2斤，还要两块多钱一斤，当时一斤猪肉才三块多钱，一斤瓜都快抵一斤猪肉钱了，根本不会有人吃。

　　村民们都认为这种西瓜太小，卖不上价钱，但事实却让人大跌眼镜。半年后，上海人把小西瓜运回上海，一季下来，竟赚了10多万元。这个消息无异于一个重磅炸弹，在村里炸开了窝。大家伙再一打听，才知道毛山村的土质正适合种植这种叫做特小凤的西瓜。

　　看到上海人种特小凤赚了钱，大伙纷纷一拥而上。洪克平意识到要想把特小凤西瓜发展起来，必须打开当地市场，那么如何打开当地市场呢？洪克平想到了一个办法。当特小凤成熟时，洪克平找来了纸箱子，经过包装后，把瓜卖到了招待所，以及徐州各大宾馆、饭店，经过推销后，招待所经常打电话要，旅客都喜欢吃。还有的人当做礼品送亲戚朋友。

　　经过纸盒一包装，特小凤摇身一变成了礼品瓜，不但价格涨了，销路也随之逐渐打开。就在洪克平暗自高兴的时候，却有人找上了门来。原来，顾客开箱之后，发现有生瓜。

　　特小凤的销路刚刚打开，却遇上了生瓜问题，那么怎样解决这一问题呢？几个瓜农蹲在一起商议之后，想出了一个土办法：通过插棍或者放牌标记出每朵花的授粉时间，然后依照各自授粉日期往后推算每个瓜的成熟时间，这样就可以解决西瓜生熟难辨的问题。

　　这一办法听起来很简单，但做起来很麻烦。每到授粉时，瓜农总要备上很多小棍，就在这样不停的插棍中，瓜农们学到了一手“隔皮猜瓜”的硬本领。

　　毛山村人齐抓共管

　　叫响特小凤品牌

　　2003年时，特小凤已成为了一个响当当的品牌。因为种植特小凤，不少村民发了财，盖起楼房。别人一提起特小凤都会竖起大拇指，洪克平也沉浸在带领毛山人致富的喜悦中，可这时不少顾客却向他抱怨特小凤西瓜品质差，这让洪克平坐不住了。他赶紧到瓜地查找原因，这一查，让他大吃一惊。特小凤正常在2斤左右，但是肥料足、水足以后，有的超过四、五斤，这就影响了质量。

　　原来，是一些瓜农的投机行为，导致了特小凤品质下降。品质的优劣不齐还造成了一个更为严峻的问题，在劣瓜的挤兑下，品质好的特小凤西瓜也卖不上价。洪克平意识到，品质高低不齐，鱼目混珠，这样下去经过多年努力才树立的特小凤品牌注定要受到影响，最终损害的还是瓜农自己的利益。

　　洪克平决定尽快解决部分特小凤品质差的问题。他找来了村民代表，提出成立特小凤西瓜种植专业合作社，统一种植标准，规范西瓜质量。在施肥时候，就派人监督，控制施肥标准，每亩地氮肥不超过30斤，磷钾肥不超过100斤。浇水只在栽植苗的时候，后来再浇一遍，没有特殊情况不再浇水。

　　除了水肥统一标准外，村里还开展了互相监督，给瓜农建立诚信档案，如果谁家的瓜施肥多了，在收瓜的时候，就不收他的。这一系列得力措施实行后，特小凤的美味又重新回来了。

　　特小凤的瓜质好了，名气也恢复了，对于特小凤今后发展，洪克平信心百倍。他告诉记者，通过努力，毛山特小凤质量又找回来了，毛山村人都感觉特别高兴，他们会努力争取再上一个台阶。目前，毛山村买来专门的育苗机器育苗，下一步，他们还想工厂化育苗，这样更能把握好时间，进一步提高西瓜的质量。　

　　（董莉）

　　20年来，一些东西不复存在，而特小凤却历久弥新。特小凤品牌曾一炮打响，但由于个别人急功近利，也让特小凤置于风尖，为此毛山村走了不少弯路，所幸的是，在毛山村人的共同努力下，毛山村的这张名片越擦越亮。毛山村特小凤的发展历程也说明一个事实：有好的品质，才有长远的经济效益。树立一个品牌不易，但守一个品牌更不易，对树立起的品牌一定要倍加珍惜。