未雨绸缪DIY食疗防流感

2012/02/17 | 693

　　冬春之交，忽冷忽热的天气是流行性感冒的多发季节，下面介绍几种预防流感以及使身体强健的食疗方案。

　　推荐1–山药糕

　　方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。

　　功效：健脾。

　　推荐2–红薯姜汤

　　方法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。

　　功效：驱寒。

　　推荐3–热咸柠檬茶

　　方法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。

　　功效：顺气化痰。

　　推荐4–薏米扁豆粥

　　方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：健脾祛湿。

　　推荐5–胡萝卜荸荠汤

　　方法：先把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块，荸荠切半，甘草洗净备用；然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸，再改小火炖1小时；最后加入盐、白糖调味后即可饮用。

　　功效：增强免疫。