将植物干细胞提取技术 用于大蒜银杏深加工

2014/04/04 | 598

绿之野牵手爱丁堡大学

【本报讯】近日，记者从徐州绿之野生物食品有限公司获悉，为了提升企业产品深加工能力，该公司与英国爱丁堡大学签订了协议书，将借助药用植物功能开发国家地方联合工程研究中心这个平台，将植物干细胞提取技术用于大蒜、银杏深加工。

据企业负责人介绍，植物干细胞提取技术是目前世界上最先进的植物加工技术，把这项技术与农产品深加工联姻，主要基于企业在深加工产品提取工艺方面的困扰。这一科技项目完成后，对于大蒜、银杏产业的工业化生产将有质的改变，同时也会让两大产业的经济价值有数倍的提升。

据悉，由该公司申请成立的药用植物功能开发国家地方联合工程研究中心，2013年底国家发改委正式给予批复。作为全国药用植物领域唯一获批组建的国家级工程中心，目前，药用植物功能开发国家地方联合工程研究中心正在进行选址。这个中心建成后，不仅能为企业发展提速提供科技创新平台，同时对于全市大蒜、银杏产业发展影响深远。　　　　　　　　（方伟）