武恒杰：唱响种菜交响曲

2012/02/29 | 747

　　在赵墩镇滩上有一个叫武恒杰的人，2010年，他从一个农业项目中，发现了一个新的商机。2011年初，他投入大量资金专门成立了一家农业公司。别人不敢种植的蔬菜，他一种就能够卖出高价，他究竟是如何种植蔬菜的呢？其中有什么商机呢？

　　别样“菜园”

　　保安看护优质蔬菜

　　近日，记者来到占城镇占城村采访时，发现一块田地里整齐排列着一幢幢日光温室，而这块田地的四周分布着几幢白色小楼。当地人告诉记者，这些是看护房，有保安全天候看守。这样的看护房，田地四周有6个。为什么这块田地要严加看护呢？相关负责人告诉记者，园区里种的是优质蔬菜，比如黄瓜、茄子、辣椒，而且这些蔬菜现在都上市了，需要防止狗、猫进来损坏。

　　记者还了解到，这里的蔬菜质优价格昂贵，当初光为了种植这些蔬菜就投入数百万元。这究竟是一种什么样的蔬菜，为何要花大量资金种植这些蔬菜呢？

　　这片菜园的主人叫武恒杰，他为记者展示了他对这片菜园的构想。按照武恒杰的构想，这里将成为集科技、生态、观光、休闲于一体的现代农业生态示范园。南方取经

　　燃起“种地”希望

　　武恒杰是赵墩镇滩上人，他原本开了一个实木门加工厂，一年可以收益四、五十万元。然而让所有人意外的是，2011年，武恒杰突然来到了占城镇，大张旗鼓地向当地政府租赁土地，并要成立农业公司。他究竟瞅准了什么农业项目呢？

　　2010年底，武恒杰到南方考察项目。考察中，南方公司高标准的经营模式以及高额的利润回报，让武恒杰对种地燃起了希望。通过市场考察，武恒杰决定把这种高标准种菜模式搬到邳州来。2011年2月，他筹集了1500万元资金，在占城镇承包了1000亩土地，并投资创办了一个专门的农产品种植销售公司。

　　武恒杰采取了公司加农户的经营模式，但是和近年来时兴的“公司加农户”运作手法却显然不同。武恒杰全部租地自营，而不是让农户分散种植，这样就统一了种植标准，保证了蔬菜品质。对于自己租赁的大规模的土地，武恒杰采取雇佣当地的农户种植的模式。

　　武恒杰把公司里的日光温室包给当地的农民种植。在每一个温室的门上都标着负责人的基本资料。在这片园区里，承包管理蔬菜大棚的一共有80多位农民，他们都有一份自己的“责任田”。把温室包给专人种植后，武恒杰最头疼的工人管理问题也就随之迎刃而解。

　　在这种模式下，武恒杰除了给工人每月开1200元的工资外，还对表现突出的人给予奖励。这样一来，工人们种菜格外上心。科学管理产品俏销市场

　　武恒杰清楚，农产品一环紧扣一环，为了保证蔬菜品质，必须有一个统一的标准和管控体系。于是，他组织农技人员专门针对不同品种蔬菜的选种、种植、施肥、灌溉、病虫害防治，乃至大棚内的湿度、温度等各个环节都制订了严格的标准，并要求承包管护人员严格按照要求进行管护。比如，这里的黄瓜都是定量定株施肥。而且，采取滴灌施肥的方式，只要开关一打开，水就送过去，且可以均匀地喷洒在各个植物的吸收点上。用这个方法，水肥均匀，不但省力省工省水，还增加产量，这里的一棚黄瓜两天可产七八百斤。

　　滴管技术只是这里的管理技术的一个缩影。记者在采访中还发现了一个有趣的现象，这里看似普通的温室门，其实暗藏玄机，它们都是“自动门”。利用磁铁的原理，让原本手动关门的动作变成“自动”的。

　　虽然是个小发明但是好处很多。以前，由于温室经常进出人员，而门又不能及时关闭，导致冷空气进入，造成了地头菜长势差。这项小发明解决及时关门的难题，保持了室内温度均衡，保证了蔬菜长势如一。

　　管理精细、标准一致，自然武恒杰种植的黄瓜质优价高。近日，记者去采访的时候，武恒杰的黄瓜批发价达到了4元一斤，而2010年黄瓜同期价格1元多一斤。武恒杰怎么种得这么准？不知道的人都认为是他的运气好，其实他靠的不是运气。

　　2011年8月，武恒杰建好了100座日光温室，然而他没有急着去种植，倒忙起了另外一件事。他把员工派到各地去，并交给他们一项任务：摸清各地区主要的种植品种是什么。考察回来后，工人们反映黄瓜种植量少。当员工把这一信息反馈给武恒杰时，他做出了一个出人意料的决定：大规模种植黄瓜。

　　虽然员工们不理解，但是武恒杰却一再坚持。俗话说，知己知彼百战百胜。当黄瓜开始上市时，果然如武恒杰所料，黄瓜价格居高不下。很多外地的，包括南京、上海的经销商都过来购买，产品供不应求。这种成本在六毛钱一斤的黄瓜，卖到了三块八，甚至四块钱一斤的价格。

　　武恒杰告诉记者，他种植的是条形黄瓜，从长度来看都达到了优质品种，优质品牌经过认证后，做好净菜加工，然后进入超市。武恒杰所说的优质黄瓜认证若批下来，这里的黄瓜价格还会上涨。目前武恒杰的蔬菜已经远销到上海、广州等大中城市。下一步，他将尽快做好品牌工作，力争达到品牌效应。(董莉）

　　为了种好菜，武恒杰不断学习，而且到南方取经。在管理中，他大胆尝试许多新做法，突破传统的“公司加农户”的方式种植蔬菜，运用商业的理念经营农业。在传统农业向现代农业过渡的大背景下，谁来种地？如何种地？从武恒杰种地的摸索中，我们可以察觉到，现代农业种植对于种地人提出了更高的要求，要想种好地，需要的不止是辛勤的劳动，更要有敏锐的市场嗅觉和科学的管理手段。